Här plockas nyårsaftonens delikatess ur havet
Inför den kommande nyårshelgen är det bråda tider för att skörda bottnarna på ostron. Ostron ingår inte i allemansrätten; det är markägaren som har plockningsrätten. Men ofta lejs plockningen ut till dykare som letar på botten. Plockning för hand är det enda tillåtna sättet att komma åt de åtråvärda molluskerna.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
2 månader för 1 kr
Ingen bindningstid.
Under 30? Då har du ett extra förmånligt pris.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: